Kolejny pomysł na szybki i bardzo smaczny obiad.

składniki na paprykarz z indyka w instant pot

  • 50 dkg mięsa z piersi indyka
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 łyżka mielonej słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki
  • 4-5 łyżek śmietany 18%
  • 1 łyżeczka vegety
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka smalcu
  • sól

Mięso i paprykę kroimy na dowolne kawałki a cebulę w kostkę.

posiekana cebula papryka i indyk - instant pot club

Włączamy IP na program Saute. Do garnka dajemy smalec i przesmażamy cebulę aby się zeszkliła. Do cebuli dodajemy obie mielone papryki, mieszamy i chwilę podsmażamy.

cebula i przyprawy w garnku instant pot

Teraz wrzucamy mięso indyka i dalej podsmażamy aż mięso zmieni kolor. Gdyby zbyt mocno się przypalało możemy podlać odrobiną wody.

obsmażony indyk w instant pocie

Wyłączamy funkcję Saute i do garnka dodajemy pokrojoną paprykę, pomidory i vegete. Dolewamy pół szklanki wody i zamykamy pokrywę.

indyk i papryka w garnku instant pot

Zawór na Sealing a program Poultry na 10 minut. Paprykarz się gotuje a my mieszamy śmietanę z mąką.

mąka i woda w misce

Po skończonym gotowaniu pozostawiamy jeszcze na 10-15 minut NPR. Wyłączamy IP, zawór na  Venting i zdejmujemy pokrywę.

ugotowany paprykarz z indyka przed zagęszczeniem

Włączamy ponownie Saute. Do mieszanki śmietany i mąki dolewamy kilka łyżek gorącego sosu i mieszamy aby śmietana się zahartowała i nie zrobiły się nieapetyczne białe krupki.

mąka woda i paprykarz do zagęszczenia paprykarza

Mieszankę wlewamy do garnka, mieszamy i całość zagotowujemy.

paprykarz z indyka w garnku instant pot z mąką

Wyłączamy IP i teraz możemy doprawić do smaku solą, pieprzem lub ostrą papryką. Nasz paprykarz jest gotowy.

zagęszczony paprykarz z indyka w garnku instant pot

Możemy podać z ryżem, kaszą lub kluskami.

przepis na paprykarz z indyka - instant pot club