przepis na potrawkę z kurczaka - instantpot club

Przepis na Potrawkę z Kurczaka


Przepis na Potrawkę z Kurczaka
Średnia: 5 (100%) Ilość głosów: 1

Szybki, delikatny i bardzo smaczny obiad.

składniki na potrawkę z kurczakiem w instant pot

  • 4 udka z kurczaka
  • 1 puszka krojonych pomidorów (400g)
  • 20 dkg pieczarek
  • 1 marchewka
  • 2 małe cebule lub 1 duża
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 dkg masła
  • 100 ml śmietany 30%
  • 1 łyżeczka vegety
  • 1/2 łyżeczki nasion kolendry
  • zielona pietruszka
  • sól
  • pieprz

Nasze gotowanie zaczynamy od przygotowania produktów. Udka posypujemy solą i pieprzem. Umyte pieczarki kroimy w grubsze plasterki, cebulę w półplasterki. Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Paprykę kroimy na paseczki a czosnek przeciskamy przez praskę. Nasionka kolendry rozgniatamy.

posiekane składniki na potrawkę w instantpot

Instant Pot włączamy na program Saute i do garnka wlewamy oliwę i dokładamy masło. Na tej mieszance obsmażamy kurczaka.

podsmażony kurczak w garnku instantpot

Jak jest ładnie zrumieniony wyjmujemy na talerz a do pozostałego tłuszczu wrzucamy pieczarki i przesmażamy aż woda odparuje. Teraz dodajemy cebulę i czosnek. Chwilę podsmażamy mieszając czasami.

pieczarki i cebula w garnku instant pota

Dodajemy marchewkę i paprykę i jeszcze przez chwilę smażymy.

duszone składniki na potrawkę z kurczaka w garnku instantpot

Wyłączamy program smażenia przyciskiem Cancel. Teraz do garnka wkładamy usmażonego kurczaka, dodajemy pomidory z puszki, vegetę, kolendrę i śmietanę. Wlewamy 1/2 szklanki wody.

wszystkie składniki na potrawkę w garnku instantpot

Całość delikatnie mieszamy. Zamykamy pokrywę, zawór ciśnienia na Sealing a program Poultry na 20 minut. Po skończonym gotowaniu pozostawiamy jeszcze na 5-10 minut aby ciśnienie lekko opadło (NPR). Teraz przesuwamy zawór na Venting i otwieramy pokrywę. Przy pomocy widelców wyjmujemy udka na talerz i rozdzielamy na kawałki usuwając kości.

ugotowany kurczak w granku instantpot - przepis na ptrawkę
rozdrobniony kurczak na potrawkę z kurczaka w instantpocie

Rozdrobnione mięso dodajemy do garnka i całość delikatnie mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Naszą potrawkę podajemy z ryżem i posypujemy pokrojoną zieloną pietruszką.

przepis na potrawkę z kurczaka - instantpot club