Coś dla wielbicieli makaronów i dla wielbicieli młodej kapusty.
- 25 dkg makaronu łazanki
- 50 dkg mięsa mielonego
- ok 1 kg młodej kapusty
- 1 cebula
- 2,5 dkg smalcu
- 1 łyżeczka vegety
- 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- koperek
Gotowanie zaczynamy od posiekana kapusty, pokrojenia w kostkę cebuli i posiekana koperku.
Włączamy IP i ustawiamy program Saute. Dajemy do garnka smalec (lub inny tłuszcz) i przesmażamy na nim cebulę. Następnie dodajemy mięso mielone i dalej razem smażymy. Do usmażonego mięska dodajemy vegetę, gałkę muszkatołową, pieprz i sól.
Wlewamy 1 i 1/2 szklanki wody i wszystko razem mieszamy.
Teraz wsypujemy suchy makaron i lekko uciskamy aby przykrył go płyn (nie mieszamy).
Na makaron wkładamy posiekaną kapustę i posypujemy ją koperkiem.
Zamykamy pokrywę, zawór na Sealing a program Manual na 3 minuty. Po sygnale kończącym gotowanie przesuwamy zawór na Venting i wypuszczamy ciśnienie (QR). Otwieramy pokrywę i dokładnie mieszamy nasze jedzonko aby makaron nie posklejał się.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Łazanki są gotowe. Jeśli coś zostanie to super smakują na drugi dzień odgrzane na patelni.
