przepis na ryżową pina colade w instantpot

Przepis na Ryżową Pina Coladę


Przepis na Ryżową Pina Coladę
Średnia: 5 (100%) Ilość głosów: 1

Super delikatny deser z kokosowo-anansową nutką. A przy tym bardzo prosty w przygotowaniu.

  • 1 szkl ryżu do risotto
  • 1 szkl mleka zagęszczonego
  • 1 szkl wody
  • 2/3 szkl syropu ananasowego
  • 2/3 szkl mleczka kokosowego
  • 2 łyżki wiórek kokosowych
  • 1 szkl pokrojonego w kostkę ananasa z puszki
  • 1/2 szkl cukru
  • 5 dkg bialej czekolady
  • cynamon
  • sól

składniki na ryżową pina colade w instantpot

przygotowane skłdniki na pina colade - deser z ryżem w instantpot

Ryż płuczemy na sitku i dajemy do garnka IP. Wlewamy do ryżu szklankę wody, mleko zagęszczone, sok ananasowy i mleczko kokosowe. Wsypujemy wiórki kokosowe, szczyptę soli, 1/4 szklanki cukru i białą czekoladę połamaną na kostki. Cukier dajemy w mniejszej ilości aby nie przesłodzić deseru. Włączamy program Saute, zagotowujemy i pamiętamy aby nasz ryż mieszać.

składniki w garnku instantpot - ryżowa pinacolada

Po zagotowaniu wyłączamy program Saute. Zamykamy pokrywę, zawór na Sealing i ustawiamy program Rice. Ryż  gotuje się 12 minut, ale po sygnale zostawimy jeszcze na 15 minut (NPR). Po tym czasie przesuwamy zawór na Venting i otwieramy pokrywę. Mieszamy ugotowany ryż i dodajemy pokrojony ananas. Jeśli ryż jest zbyt gęsty, możemy dodać trochę mleczka kokosowego aby deser miał kremową konsystencję.

ananas i śmietanka w garnku instantpot - deser - ryżowa pina colada

W razie potrzeby dodajemy cukier. Mieszamy, nakładamy do salaterek i odstawiamy do wystudzenia (na ciepło też dobry). Nasz deser podajemy posypany cynamonem.

deser podany w naczyniu - ryżoewa pinacolada z instantpota

przepis na ryżową pina colade w instantpot