1 szkl. ryżu do risotto
1/2 szkl. cukru
3 szkl. mleka
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
100 ml śmietanki 30%
100 ml mleka
wanilia
Ryż, cukier, 3 szkl. mleka i sól dajemy do garnka IP. Włączamy funkcje SAUTE i mieszając doprowadzamy do zagotowania. Następnie naciskamy CANCEL i RICE. Zamykamy pokrywę, ustawiamy zawór ciśnienia na SEALING i ustawiamy czas na 12 minut. Po sygnale kończącym gotowanie zostawiamy ryż jeszcze na 15 minut z zamkniętą pokrywą. W tym czasie mieszamy blenderem jajka, mleko, śmietankę i wanilię. Wyłączamy przyciskiem CANCEL a zawór ciśnienia ustawiamy na VENTING. Otwieramy pokrywę i dodajemy mieszankę jajeczną do ryżu. Ustawiamy SAUTE i mieszając doprowadzamy do zagotowania. Naciskamy CANCEL i deser jest gotowy. Możemy urozmaicić smak dodając rodzynki, cynamon lub inne ulubione dodatki. Jemy na gorąco ale wspaniale smakuje też na zimno.