przepis na ryż z warzywami w instantpot

Przepis na Ryż z Warzywami


Przepis na Ryż z Warzywami
Średnia: 5 (100%) Ilość głosów: 1

Bardzo prosta, szybka w przygotowaniu a jednocześnie smaczna i zdrowa potrawa. Może być na obiad lub kolację. Możemy zabrać do pracy, bo dobrze smakuje na zimno lub po podgrzaniu w mikrofalówce.

składniki na ryż z warzywami w instantpot

  • 30 dkg piersi z kurczaka
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 1 szklanka ryżu
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • 30-40 dkg dowolnych warzyw mrożonych
  • 20 dkg pomidorów krojonych z puszki
  • 100 ml śmietany 30%
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
  • sól
  • pieprz
  • zielona pietruszka

Mięso kroimy na paseczki i posypujemy przyprawą do kurczaka. Ustawiamy program Saute, dajemy do garnka masło klarowane i obsmażany nasze mięsko.

obsamżone piersi z kurczaka w garnku instantpot

Jak się już zrumieni wyjmujemy i wrzucamy cebule do zeszklenia. Podczas smażenia powstaje na dnie garnka taka brązowa warstwa. I bardzo dobrze! Daje ona fajny kolor i poprawia smak potrawy. Musimy jednak uważać aby zbytnio się nie przypaliła bo wówczas daje gorzki posmak. Do podsmażonej cebulki wsypujemy ryż i wlewamy 1,5 szklanki wody. Teraz za pomocą łopatki odrywamy z dna przypaloną warstwę. Następnie dodajemy do garnka obsmażane mięso, pokrojoną w kostkę paprykę, mrożone warzywa, pomidory, śmietankę i przyprawę włoską. Doprawiamy solą i pieprzem.

surowe składniki w isntantpocie - przepis na ryż z warzywami

wymieszane składniki na ryż z warzywami w garnku instantpot

Mieszamy. Zamykamy pokrywę, zawór ustawiamy na Sealing a program Manual na 4 minuty. Po skończonym gotowaniu zostawiamy jeszcze na 10 minut (NPR), ale nie dłużej bo ryż będzie zbyt rozgotowany. Przesuwamy zawór na Venting, wypuszczamy ciśnienie i zdejmujemy pokrywę. Mieszamy nasz ryż i możemy jeszcze doprawić do smaku jeśli jest to potrzebne.

ugotowany ryż z warzywami przed podaniem na talerz - instant pot club

Podajemy posypany zieloną pietruszką.

przepis na ryż z warzywami w instantpot